BELAJAR OLAH SUSU, SISWA 8A MTsN 2 KOTA MALANG SERU DI WESB & JTP 3

Kota Batu, Selasa_ (09/09/2025) – Siswa kelas 8A MTsN 2 Kota Malang menggelar kegiatan Kokurikuler Berbasis Cinta di Wisata Edukasi Susu Batu (WESB) dan Jawa Timur Park 3. Kegiatan ini diikuti oleh seluruh siswa kelas 8A beserta enam guru pendamping. Di WESB, siswa mendapatkan pengalaman langsung dalam berbagai praktik pengolahan susu, mulai dari pemerahan sapi yang higienis, pembuatan keju, pengolahan es krim, inseminasi buatan, hingga pemanfaatan limbah peternakan menjadi biogas. Para petugas WESB yang berkompeten di bidang peternakan, pengolahan susu, dan kesehatan hewan memberikan pendampingan langsung.

Dalam penyampaian materi, narasumber menegaskan bahwa “pengolahan susu yang baik sangat penting untuk menjamin kualitas, keamanan, dan kandungan gizi produk yang dikonsumsi masyarakat. Proses ini harus dimulai dari peternakan dengan menjaga kebersihan, kesehatan hewan, serta pemerahan yang higienis. Pengujian kualitas susu secara organoleptik, kimia, dan mikrobiologi juga menjadi langkah penting sebelum masuk tahap pasteurisasi dan pengemasan.

Kepala MTsN 2 Kota Malang berhalangan hadir karena ada kegiatan lain di waktu yang bersamaan. Kehadirannya diwakilkan oleh Wakil Kepala Bidang Kurikulum, Ida Mukarromah, S.Ag., M.Pd.I. Dalam sambutannya, Ida Mukarromah menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan ini. Menurutnya, kegiatan kokurikuler semacam ini bukan hanya menambah wawasan akademik, tetapi juga menanamkan nilai cinta pada ilmu, lingkungan, dan kebersamaan.

Lebih lanjut, beliau juga menyampaikan pesan dari Kepala Madrasah yang dititipkan melalui dirinya. “Kegiatan belajar di luar kelas seperti ini sangat penting untuk membentuk siswa yang berkarakter, kreatif, dan mampu mengaitkan ilmu dengan kehidupan sehari-hari. Semoga pengalaman ini tidak hanya menyenangkan, tetapi juga bermanfaat bagi masa depan siswa MTsN 2 Kota Malang,” demikian pesan Kepala Madrasah.

Kegiatan ini menjadi salah satu wujud nyata implementasi kurikulum berbasis pengalaman, yang tidak hanya menekankan pada penguasaan materi di kelas, tetapi juga pada pembentukan sikap, keterampilan, dan karakter siswa di dunia nyata.

##Stafhumasnurc4s##zb